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K2新型柔风旋转烤炉-高配版(燃油式)

  • 参考价: ¥48000.00
数量:

1、炉门打开时,炉顶风机自动将炉内热气抽走,避免烧伤。
2、门前踏板随炉门的开关自动升降,保证驾车的顺利进出。
3、烤炉前脸使用小方格压花板,整体更加美观大方。
4、前脸增添腰线,对炉门玻璃起到保护作用,炉门篮子中可以放手套,挂钩等,方便操作。
5、炉门把手设计灵感来自于玉如意,寓意万事如意。S型轮廓与压花板配合,显得更加豪华大气。
6、烤炉设计有两个风俗,可根据具体产品选择不同的风速。
7、烤炉帽子上的显示表可以方便操作工远距离观察炉门温度和剩余时间等情况。
8、燃烧室内部由3mm厚的耐高温不锈钢管组成,保证烤炉的高效耐用。燃烧室外皮采用可拆卸式机构,方便检验维修

-------产品展示--------
新型柔风旋转烤炉新型柔风旋转烤炉

--------旋转炉细节图--------
柔风旋转烤炉新型柔风旋转烤炉


新型柔风旋转烤炉柔风旋转烤炉14


--------进口燃烧机+超强蒸汽系统--------
新型柔风旋转烤炉柔风旋转烤炉

-----烘烤多样化的产品-----
initpintu_副本
initpintu_副本11
-----试机实拍图-----
柔风旋转烤炉1
新型柔风旋转烤炉

------生产车间实地拍摄------
新型柔风旋转烤炉

QQ图片20160722104858

--------产品发货包装图--------
柔风旋转烤炉16

-------欧美佳其他烘焙设备、荣誉证书展示-------
其他机械其他机械1其他机械2
十强企业品牌供应商先进企业中国企业


 

产品名称 产品型号 架车 架车尺寸(mm) 烤盘尺寸(mm) 外形尺寸(mm) 电压
V)
功率(kw)
柔风
旋转烤炉
K2 600*800
1750mm
665*830*1750 400*600 2650*1660*2630 380 2.41
700*800
1750mm
765*830*1750 400*700


一、安装
1、整机的安装、安装位置应具备的条件

(1)烤炉应安装在无漏雨现象的室内,地面平整坚硬,应能承受两吨以上的重量。
(2)烤炉的左右侧及后侧应距离墙壁40cm以上,炉顶距离房顶100cm以上,以便于安装、保养、维修。烤炉前面应有足够的操作空间。
(3)地面要有良好的排水设施,且通风良好。
(4)室内无易燃物、易爆物、无腐蚀性气体。
2、供水系统的安装
请用水暖管将烤炉、电磁阀、阀门与自来水管道连接,管道按装完毕后应无漏水现象。

3、烟气排放系统的安装
(1)烤炉的排烟管请用圆
(2)烟囱直径不小于140mm,烟囱不可过长,并尽量减少弯路。否则同样会增加排烟阻力,造成排烟困难。
(3)烟囱顶端要有防风装置,防止刮风时烟气倒灌。
4、供电、
 本机供电采用3N~380V(即三棵相线、一棵中性线、一棵保护地线)。

二、使用与维护
1、使用方法
(1)烘烤操作
先将炉门关闭,打开烤炉电源总开关,如需要可打开照明灯,将温控器设定到所需温度,打开转车开关,烤炉开始升温。待炉温达到后,关闭转车开关烤炉转盘转正自动定位。打开炉门将装有生食品的架车推入炉内正确位置后,关闭炉门,旋紧门拉手,打开转车开关,调整计时器时间后打开计时器开关(计时开关应在关闭时,才能设定计时器时间,否则设定无效)。烘烤时间到达后蜂鸣器报警提醒操作人员出炉,但计时系统不会关闭加热电源。拧动排气旋扭排烟,关闭转车开关,打开炉门拉出架车,完成一个工作循环。
(2)加湿操作
当需要烘烤加湿时按下加湿按钮,一般按工艺要求是生产法式面包时采用此功能。
(3)排气操作
在面包即将出炉前3分钟拧开排烟旋扭,炉顶部的油烟便会排出。再下一次入炉前关闭此口。
(4)食品的填装

无论哪一种型号的热风式食品烤炉在一次烘烤的食品中品种、大小及形状应基本一致,并摆放均匀,层与层之间要有一定的间隔,便于热风流通。否则将导致食品火色不匀。

2、日常保养
(1)烤炉的清洁
请先切断烤炉供电子电源,再清洁烤炉。
(2)传动系统的保养
每三个月对传动系统的皮带进行一次松紧度调整。每六个月更换一次减速器润滑油总量。每三个月对转盘轴承加注一次高温黄油。每三个月对传动系的各紧固螺丝进行一次检查。
(3)烤炉的存放 
如较长时间不使用烤炉,请切断烤炉供电电源和水源。将烤炉置于干燥的环境中保存或每间隔半月对烤炉通电加热到180℃干燥1小时。以保证再使用时电热管不会受潮。
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