全蛋蛋挞的做法 - 跟欧美佳学烘焙

这里解释一下什么是全蛋，我们知道每次做蛋挞只取蛋黄，不用蛋清。现在我们在做蛋塔的时候把蛋黄和蛋清全部用上就是“全蛋”。

好下边来和欧美佳学习 全蛋蛋塔 的做法，首先我们要准备好材料。

全蛋蛋塔做法：

1，准备所有材料

2，将盆放在电子秤上，倒入牛奶

3，加入细砂糖

4，加入两个全蛋

5，用手动打蛋器搅打均匀

6，加入淡奶油，再次搅打均匀

7，将蛋挞液过筛倒入量杯中

8，倒入蛋挞皮，九分满

9，放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为25分钟左右。（图片上的时间是随意扭的，观察蛋挞皮的颜色，烤好就可以出炉了喔～）

10，出炉咯，趁热吃，好吃

小贴士:
鸡蛋选择中号大小，蛋挞液量为10个蛋挞左右哈。