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自动倾翻螺旋和面机的使用

浏览数量:0     作者:本站编辑     发布时间: 2021-03-31      来源:本站

自动倾翻螺旋和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。。

 

自动倾翻螺旋和面机工作原理:

本系列倾翻和面机利用转动的螺旋式搅龙搅动面粉和水形成面团, 通过传动机构带动面缸转动,从而实现对面团推、拉、压、揉等动作,使面团与各种原料充分混合及水化,形成合适的面团筋力,为生产高质量的面点食品创造良好 的条件。

和面机参数

 

双速螺旋固定缸和面机 (2)


自动倾翻螺旋和面机安装与调试:

1、该机应安装在干燥通风、无腐蚀性和易燃性易爆性物质的室内。地面须承受1000公斤的压力和面机离最近墙壁不低于20cm,便于工作发热。
2、和面机下部配有6套可调地脚,依次拧动地脚螺栓将和面机顶起离地面50mm左右时调平,再将地脚螺栓的螺母锁紧。
3、本机采用3~380V的电源,电源线为4股电缆线。
4、调试。检查电源连接无误后,闭合空气开关,放下安全网罩,按下开关即可操作。 
5、非专业电气和维修人员不得拆解修理和面机

 

自动倾翻螺旋和面机应用:

在酒店,面包房,蛋糕店,咖啡厅,酒吧,茶厅,家庭等场合都有着广泛的用途。

 


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