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新闻中心

  • 五月
    26
    [行业新闻] 欧美佳专业烘焙机械

    为商业面包店配备烘焙设备和用品可能是一项艰巨的任务,但选择完美的设备是最重要的任务。商业面包店需要各种类型的加工设备才能最大限度地提高效率和生产力。 欧美佳专业烘焙面包机械提供全系列的商业烘焙设备和系统,以简化工作流程并在较低的运营成本内最大限度地提高生产力。

  • 五月
    19
    [烘焙食谱] 焦香四溢的——巴斯克芝士蛋糕

    最早起源于西班牙的巴斯克地区。不同于轻盈的日式芝士蛋糕与浓郁的美式重芝士蛋糕,巴斯克芝士蛋糕刚好介于两者之间,并且表皮更有独特的焦香风味。巴斯克芝士蛋糕以其独特的风味收获了一大批的喜爱。

  • 五月
    12
    [行业新闻] 多用途面包生产线

    欧美佳多用途面包生产线,可适用于多种面包产品生产。从中等规模面包房到大型食品加工工厂都欢迎向我们咨询欧美佳面包生产线。 多功能面包生产线特点: 1.自动装卸系统 2. 只需少数操作员 3. 操作友好系统 4. 称重精度高 5. 结构坚固 6. 低维护和清洁 7. 匀速且可控的流程 8. 面包塑性精准

  • 四月
    27
    [行业新闻] 法棍/土司/面包生产线

    AOCNO 专为大型面包店和面包制造厂设计。 AOCNO是专业的面包制作大型机器供应商。 我们可以提供不同工艺的面包机。 您可以购买面包生产线的单机或整条面包生产线。可根据用户厂房布局设计最佳方案。根据用户能源优势可选择电热式或燃气式

  • 四月
    21
    [行业新闻] 电热式隧道烤炉优势

    欧美佳隧道炉优点:优越的逆变器降低功耗,耗气量低,可靠的烤箱燃烧器,可实现高效燃烧最低成本,高品质烤箱输送机欧美佳 商用隧道烤箱经过定制,可烘烤各种产品。多个热电偶传感器决定烘烤室的温度并提供分区温度控制以实现完全的灵活性。高温隧道烘箱系列有直接燃烧和间接燃烧两种。 它可用于烘烤所有类型的面包,并在整个宽度上均匀烘烤。AOCNO食品机械确保可靠的性能和始终如一的产品质量。

  • 四月
    20
    [烘焙食谱] 北海道戚风蛋糕!超软超浓郁的!

    北海道戚风蛋糕以其独特柔软的口感而出名,同古早味蛋糕采用烫面的方式使含水量增加不同,北海道戚风蛋糕在制作的过程中加入更多的液体材料和鸡蛋。北海道戚风柔软的特点不适合做成大蛋糕,更适合选择纸杯蛋糕的方式,有纸杯在外层保护不至于散形。并且可以在松软的蛋糕体中加入自己喜欢的馅料,使口感风味更加有层次丰富。下面就让我们一起学习如何制作吧。

  • 四月
    14
    [烘焙食谱] 碱水面包制作

    碱水面包是德国的一种传统面包,最常见的就是普雷结 Pretzel(Brezel),又名扭结面包,色泽深棕偏红,看起来就很诱人。又因为德国人喜欢拿它来陪啤酒(因为它能延缓胃部吸收酒精,让人没那么容易醉),所以也叫啤酒面包、啤酒结。来自于德国巴伐利亚地区的普雷结,在德国、瑞士、奥地利等德语系国家非常流行。而目前在国内,欧式面包店和餐厅里更为常见。现在更是出现了更为可爱的碱水小丸子,一口一个,深受女生和健身人士的喜爱下面来一起学习如何制作吧 准备材料:高筋面粉 230克低粉 20克水(冰水) 145克鲜酵母 5克盐 4克黄油 15克奶粉

  • 四月
    14
    [行业新闻] 欧美佳电热式隧道烤炉

    欧美佳隧道烤箱是连续烘烤烤箱,可以是直接燃气或间接加热。隧道式烤箱是现代烘焙生产线的核心。隧道式烤箱还可以与AOCNO的面团分割机、螺旋醒发室和冷却塔配合,提高工厂的产量。

  • 四月
    07
    [行业新闻] 和面机日常维护

    欧美佳和面机性能稳定、造型美观,可用于餐厅、馒头坊、食堂, 为生产高质量的面包创造了良好的条件。使用和面机,就会遇到和面机的保养问题,保养妥当,才能延长和面机的使用寿命。下面为大家介绍和面机的日常保养方法。

  • 三月
    31
    [行业新闻] 柔风旋转烤炉的日常保养方式

    欧美佳销售各式各样的烤炉,旋转烤炉,隧道烤炉,热风对流烤炉和分层烤炉。如用户购买后由于厂房或者店门尺寸原因无法整机进入,均可由我公司服务人员协助分解后搬运到位,再进行组装。

  • 三月
    24
    [行业新闻] 分层烤炉

    欧美佳分层电烤炉采用304不锈钢电热管,经久耐用。电烤炉分为高层或低层式,每一层都可以独立地调节面火,底火。每一层为标准的钢板底配置。

  • 三月
    18
    [行业新闻] 汉堡切片机的日常保养

    汉堡切片机的保养频率还得根据使用频率,部件的种类等决定,并且一些易损件,重要部件等需要定期更换,确保机器的切片效率高,它的保养对其寿命的延长起到关键作用。

  • 八月
    23
    [行业新闻] 热风对流旋转式食品烤炉

    欧美佳在中国已有28年烤炉制造历史,目前中国食品焙烤企业生产量普遍增大,有些企业已经选购了柔风旋转烤炉R6080E-电热式-全不锈钢型可为用户节省面积和能源开支,大幅度为用户提高经济效益和市场竞争力。 旋转烤炉特点:1.节约生产场地,减少人力需求,提升生产效益。2.同样的生产空间和人员,可以达到2倍的产量。3.面火均匀,无色差。4.采用压缩双层保温,减少热量流失,降低能源消耗5.最合理的缩小了炉膛空间,保证了烘烤时的升温速度,减少热量流失。6.独立的温区和速度控制,根据产量要求自由调节。旋转烤炉性能:智能操作系统,防止误操作自动检测,故障报警瓦斯管道,多重安全保护熄火检测,自动处理点火前炉膛强

  • 七月
    24
    [行业新闻] 欧美佳螺旋和面机工作

    欧美佳螺旋和面机介绍;1)采用触摸式电脑控制面板,旋转桶和搅拌钩分别设有快速慢速两种不同速度,并都可实现正反转任意转换。2)螺旋式的搅拌钩外径大,搅拌速度快,搅拌时不切断面团组织,使面团温度升幅度降至 ,并增加吸水量,使面团品质细腻,弹性增加。3)美国进口皮带,日本轴承,耐用性高。4)吸水量高,可达60%,转速快。5)安全网罩,机器工作中揭开网罩将自动断电。6)进口配件,噪音小,经久耐用。7)强劲动力,适用工业化生产各种硬软面团和高筋力面团,进口关键部件,整机免费保修一年。 本机配带一台可移动面缸车,用户可另外购买多台面缸轮换使用,以提高工作效率。

  • 七月
    16
    [行业新闻] 螺旋和面机工作原理

    欧美佳螺旋和面机介绍;1)采用触摸式电脑控制面板,旋转桶和搅拌钩分别设有快速慢速两种不同速度,并都可实现正反转任意转换。2)螺旋式的搅拌钩外径大,搅拌速度快,搅拌时不切断面团组织,使面团温度升幅度降至 ,并增加吸水量,使面团品质细腻,弹性增加。3)美国进口皮带,日本轴承,耐用性高。4)吸水量高,可达60%,转速快。5)安全网罩,机器工作中揭开网罩将自动断电。6)进口配件,噪音小,经久耐用。7)强劲动力,适用工业化生产各种硬软面团和高筋力面团,进口关键部件,整机免费保修一年。 本机配带一台可移动面缸车,用户可另外购买多台面缸轮换使用,以提高工作效率。

  • 七月
    10
    [行业新闻] 旋转式食品烤炉的应用

    欧美佳在中国已有28年烤炉制造历史,目前中国食品焙烤企业生产量普遍增大,有些企业已经选购了柔风旋转烤炉R6080E-电热式-全不锈钢型可为用户节省面积和能源开支,大幅度为用户提高经济效益和市场竞争力。 旋转烤炉特点:1.节约生产场地,减少人力需求,提升生产效益。2.同样的生产空间和人员,可以达到2倍的产量。3.面火均匀,无色差。4.采用压缩双层保温,减少热量流失,降低能源消耗5.最合理的缩小了炉膛空间,保证了烘烤时的升温速度,减少热量流失。6.独立的温区和速度控制,根据产量要求自由调节。旋转烤炉性能:智能操作系统,防止误操作自动检测,故障报警瓦斯管道,多重安全保护熄火检测,自动处理点火前炉膛强

  • 七月
    02
    [行业新闻] 自动倾翻螺旋和面机的使用

    自动倾翻螺旋和面机介绍;1)采用触摸式电脑控制面板,旋转桶和搅拌钩分别设有快速慢速两种不同速度,并都可实现正反转任意转换。2)螺旋式的搅拌钩外径大,搅拌速度快,搅拌时不切断面团组织,使面团温度升幅度降至 ,并增加吸水量,使面团品质细腻,弹性增加。3)美国进口皮带,日本轴承,耐用性高。4)吸水量高,可达60%,转速快。5)安全网罩,机器工作中揭开网罩将自动断电。6)进口配件,噪音小,经久耐用。7) 完成和面时候,自动将面缸里的和好的面筋倾翻过来,非常节省人力,快捷强劲动力,适用工业化生产各种硬软面团和高筋力面团,进口关键部件,整机免费保修一年。 本机配带一台可移动面缸车,用户可另外购买多台面缸轮

  • 六月
    24
    [行业新闻] 自动倾翻螺旋和面机工作原理

    自动倾翻螺旋和面机介绍;1)采用触摸式电脑控制面板,旋转桶和搅拌钩分别设有快速慢速两种不同速度,并都可实现正反转任意转换。2)螺旋式的搅拌钩外径大,搅拌速度快,搅拌时不切断面团组织,使面团温度升幅度降至 ,并增加吸水量,使面团品质细腻,弹性增加。3)美国进口皮带,日本轴承,耐用性高。4)吸水量高,可达60%,转速快。5)安全网罩,机器工作中揭开网罩将自动断电。6)进口配件,噪音小,经久耐用。7) 完成和面时候,自动将面缸里的和好的面筋倾翻过来,非常节省人力,快捷强劲动力,适用工业化生产各种硬软面团和高筋力面团,进口关键部件,整机免费保修一年。 本机配带一台可移动面缸车,用户可另外购买多台面缸轮

  • 六月
    24
    [行业新闻] 面包生产线的组成

    多功能面包制作生产线精度高高容量高速可以做不同种类的面包,比如汉堡、吐司、热狗面包、法棍面包和披萨关于烘焙系列:1.冷水机产量:500L/h冷水(3-5℃)材质:304不锈钢,100mm PU保温层,自动计量水控制器。采用美国冷冻机,R404制冷剂。2.可拆卸和面机(SMR 200)材质:碳钢和304不锈钢。 采用立式液压升降系统,密封碗缸头,7英寸西门子触摸屏,西门子PLC。可设置10多种混合程序,预留自动进粉口,和进水口,可连接自动进粉和自动配料系统。3.块,304不锈钢,500L碗容量。聪明的切工把面团切成大块4.分面团机(VE-1600):采用真空抽气系统,内置真空泵,无需外部压缩空气

  • 五月
    30
    [行业新闻] 3层6盘专用分层烤炉

    欧美佳系列分层电烤炉: *采用304不锈钢电热管,经久耐用。*灵活的模块化设计。*多种烤盘尺寸供您选择。*高层或低层式,每一层都可以独立地调节面火,底火。*每一层为标准的钢板底配置。*采用微电脑控制器,可以根据需要选择烘焙时间,温度和热量分布均匀。*每层内置有卤灯,确保烤室内部照明。*欧美佳烤炉安全可靠,具有优异的隔热性能,充分利用能源,防止热散失,节能高效。*订货时,可选择下置醒发室、风罩、蒸汽发生器等功能。-------------实物拍摄图片--------------

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