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欧美佳 FPM80L搅拌机的应用及维护

浏览数量:2     作者:本站编辑     发布时间: 2021-02-24      来源:本站

FPM80L 食品搅拌机是我厂经过精心设计而制作的先进机器,它运用行星运动原理,搅拌器在料桶内作行星运动,从而使食品充分混合,具有和面、拌和碎状、粉状及液状食品等多种功能。机器工作平稳,设有防护罩,安全可靠、设有多级转速,并配有多种搅拌器,用户可按不同要求,选择适当的速度和搅拌器,以实现和面、拌馅、打蛋等功能。机内凡接触食物的零部件均采用不锈钢制造或经特殊表面处理,符合国家卫生标准。
         该机外形美观、操作方便,工作效率高,既适合于宾馆、酒楼、餐馆、食品加工厂及单位食堂制作食品,也可供制药、化工原料等厂矿、单位调制原料之用。

型号料桶容积(L)电源种类额定频率(HZ)额定电压(V)额定功率(KW)搅拌转速(r/m)整机重量(KG)外形尺寸
(cm)
OMJ-80803~503803.7591/166/282480100×86×150

安装与调试

1、检查电源电压是否与标牌一致,机外电源接地线是否牢靠。
2、三相电源机型要试机检查转向是否与转向示标相符,如转向不符,对三相电源的其中二根线进行交换。注意:试机时不要装上搅拌器具,以免因转向相反而脱落,损坏机件。
欧美佳 FPM80L搅拌机3、搅拌器和搅拌速度的选择
a. 蛇形搅拌器:适用于和面及搅拌粘性较大的固体食物;和面按铭牌额定量,加水量为面粉重量的47%~50%,宜选用低速。
b. 拍形搅拌器:适用于拌和碎状、粉状、糊状食物,如馅料,宜选用中速。
c. 花蕾形搅拌器:适用于拌和液体状食物,如奶油、打蛋等,宜选用高速。
 

***注意:停机后变速,严禁用中速或高速和面!

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