和面机日常维护

欧美佳和面机性能稳定、造型美观，可用于餐厅、馒头坊、食堂， 为生产高质量的面包创造了良好的条件。使用和面机，就会遇到和面机的保养问题，保养妥当，才能延长和面机的使用寿命。下面为大家介绍和面机的日常保养方法。

1、在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固。

定期查看皮带及链条的松紧及磨损情况并及时调整或更换。

3、每班应往加油点（产品上有标示）加注润滑油数滴（保证润滑）。

4、本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦。

5、和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电。

6、如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。

7、机器在工作中，如果出现机器声音不正常必须立即停车检查，待故障排除后，方能继续使用。

8、机器用完后认真清理，确保饮食卫生，清理时不得用锐器刮削搅拌器表面及面斗壁，也不得用喷水管直接冲洗。