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汉堡面包自动化生产线详解:结构、参数与核心优势

浏览数量: 0     作者: 本站编辑     发布时间: 2025-06-24      来源: 本站

        在现代烘焙行业快速发展的背景下,汉堡面包的需求不断增长,促使生产企业向更高效、智能化的方向发展。欧美佳公司凭借多年自动化烘焙设备制造经验,推出了一整套智能汉堡生产线解决方案,从面团分割到成型输送,实现全过程自动化控制,为中大型面包工厂提供稳定、高效的生产支持。

        一、生产系统构成:高度集成化的模块化设计

        欧美佳的汉堡面包生产线系统包括多个核心设备组成,涵盖:

        1.面团供料系统:配备容量可选的漏斗,结合高强度食品级皮带输送机,确保面团稳定、高效地输送至分割系统。

        2.面团分割机:提供4通道与6通道可选机型,采用先进的矢量控制技术,分割精度误差控制在1%以内,适用于多种面团状态,满足不同产能需求。

        3.冷却整圆机:准确整形,确保每个面团在冷却状态下形成统一的圆形面包胚。

        4.中间醒发设备:合理调控温湿环境,使面团松弛均匀,提高后续发酵质量。

        5.智能转弯输送线:节省场地布局空间,实现无缝对接下游包装或烘焙环节。

汉堡切片机汉堡生产线

        二、关键技术参数:性能与产能兼具

配置通道

型号

产能范围(个/小时)

极限输送量(kg)

面团重量范围(g)

电压范围

功率

4通道

VE-24000/4

8000-28000

1800

26-200

220V-400V

22KW

6通道

VE-36000/6

14000-36000

3600

26-200

220V-400V

22KW

        三、优势亮点:为何选择欧美佳汉堡生产线

        1.高精度分割技术:基于矢量伺服控制系统的分割模块,可将面团重量误差控制在±1%以内,提升产品一致性与品质稳定性。

        2.广泛的面团适应性:支持26g至200g不同规格的面团加工,适用于汉堡胚、热狗胚、十字面包等多种产品形态。

        3.模块化组合,支持定制:可根据客户厂房布局及产能需求灵活定制通道数量、输送方式、自动化程度等,实现从单机设备到整线集成的无缝升级。

        四、应用场景与行业拓展

        欧美佳汉堡生产线适用于多种生产场景,包括:

        工业化烘焙工厂汉堡面包批量生产

        热狗胚、三明治胚定制加工

        商超、连锁快餐企业中央厨房集中制备

        结语

        欧美佳智能汉堡生产线集自动化、高精度与柔性化于一体,是现代烘焙企业实现规模化、标准化生产的理想选择。我们致力于为客户提供量身定制的解决方案与全生命周期的技术服务,欢迎全球客户来电咨询合作,共同推动烘焙行业的智能升级。