OMEGA欧美佳】—— 工业化先进焙烤设备 - 领先品牌
40年专注焙烤设备烤炉、和面机、面包蛋糕生产线 —— 欧洲水平,美佳质真
联系欧美佳        全国服务热线
 400-9699-909
当前所在位置: 首页 » 新闻资讯 » 焙烤知识 » 【跟欧美佳学烘焙】 法国传统点心克拉芙蒂

【跟欧美佳学烘焙】 法国传统点心克拉芙蒂

浏览数量: 18     作者: 本站编辑     发布时间: 2017-02-20      来源: 本站

【跟欧美佳学烘焙】 法国传统点心克拉芙蒂材料:


新鲜樱桃250g

细砂糖50g

面粉63g

盐1克

鸡蛋2个

牛奶150g

克拉芙蒂的做法步骤


1、樱桃清洗干净,去除蒂去核,加入一半的砂糖和樱桃搅拌均匀,腌制30分钟。

克拉芙蒂

2、面粉过筛后加入盐和糖稍拌匀。

克拉芙蒂

3、将鸡蛋打散后加入到粉类中。

克拉芙蒂

4、不要划圈适当搅拌均匀。

克拉芙蒂

5、加入牛奶继续搅匀。

克拉芙蒂

6、烤碗上抹上一层黄油后放上腌好的樱桃。

克拉芙蒂

7、将调好的面糊过筛倒入樱桃上面。

克拉芙蒂

8、COUSS E5(CO-5201)烤箱,上下火180度预热,待预热完成提示音响后放入,烘烤30分钟。

克拉芙蒂

9、撰写制作步骤

克拉芙蒂

10、成品图

克拉芙蒂