河北欧美佳食品机械有限公司以生产制造灵动、高效、实用的机械，努力实现欧美佳美好的烘焙梦想。欧美佳，有源自“欧洲水平，美佳质真”之意。灵动的有名字，美好的意愿。全自动汉堡生产线欧美佳：中国烘焙设备业的代名词　　从成立至今，欧美佳秉承“可持续发展战略”，以客户为中心的经营理念，严格按照标准，奉行“质量第一”的制作流程，始终把消费者的保障放在第一位。多年来，欧美佳坚持“用户至上”的经营思想，常年不变的坚定信念、品质如一。在新、老、忠实客户中口碑都甚好。　　欧美佳俨然成为了中国烘焙设备业的代名词。

　　主料　　高筋面粉300g牛奶160g　　鸡蛋液42g黄油25g　　白糖20g酵母5g　　盐2g　　辅料　　香葱30g鸡蛋液30g　　黄油40g　　香味浓郁：葱香排包的做法步骤　　1. 原料中的材料(除黄油)全部放进面包桶里，和面20分钟;　　2. 然后放入软化的黄油25g，继续和面20分钟;　　3. 面团和好后，盖上湿布，发酵至两倍大;　　4. 小葱洗净，沥干水分后，切成葱花;　　5. 发酵好的面团，排气后，分成六等份的小面团，分别揉匀后，盖上保鲜膜，静置5分钟;　　6. 将静置好的面团，擀成椭圆形;　　7. 沿着长边卷起来，卷的时候要捏紧;　　8. 卷好的样子;封口处一定要捏紧;　　9.

综合计算，开一家烘焙店投入大概在6-7万到几十万。开一家烘焙店,首先选址是关键，一般建议选择在临近商业街或者商场为宜，当然这是针对资金情况相对好一些的。

由于烘焙食品美味好吃、营养丰富等特点，我国烘焙市场消费量与日俱增。但是相比外国先进的烘焙技艺，中国的烘焙技术仍有待提高