新年即将来临,身边的朋友都开始准备年货,糕点则是年货必备,对于热爱烘焙的你来说,亲手制做的蛋糕则是独一无二的,更能给朋友和家人带来慢慢的幸福感。下面小编给大家推荐几款适合在家自己做的甜点和蛋糕~ 半熟蜂蜜蛋糕 全蛋1个 / 蛋黄3个 / 糖15g 蜂蜜15g / 低筋面粉20g 1.在盆内放入全蛋、蛋黄和糖 2.将装鸡蛋的盆放入装有50度左右温水的盆上,隔着温水,用打蛋器将蛋液打发 3.放入15g的蜂蜜,再次打匀 4.用筛子将20g低筋面粉筛入蛋液中,拌匀 5.准备模具,在纸上刷上一层融化的黄油,将蛋液倒入其中 6.上烤箱170度,烤制10-13分钟 7.放凉即
河北欧美佳食品机械有限公司以生产制造灵动、高效、实用的机械,努力实现欧美佳美好的烘焙梦想。欧美佳,有源自“欧洲水平,美佳质真”之意。灵动的有名字,美好的意愿。全自动汉堡生产线欧美佳:中国烘焙设备业的代名词 从成立至今,欧美佳秉承“可持续发展战略”,以客户为中心的经营理念,严格按照标准,奉行“质量第一”的制作流程,始终把消费者的保障放在第一位。多年来,欧美佳坚持“用户至上”的经营思想,常年不变的坚定信念、品质如一。在新、老、忠实客户中口碑都甚好。 欧美佳俨然成为了中国烘焙设备业的代名词。
烘焙食品加工的目的是保持食品原有的品质特性,改善和提高食品的品质特性,改变食品的物理、化学特性和生物特性,满足人们的不同需求,提高食品的利用价值和经济价值,通过烘焙食品加工生产传统产品、开发新产品和实现增值。达到上述目的,离不开加工烘焙食品的机械设备。
奶香椰蓉面包制作方法朋友从酒店给我拿回来好几个月了,放冰箱都没有做过一次,全都是因为懒惰。现在做面包是越做越有兴趣,就想着做椰蓉面包吧!不然等人一懒惰起来又不想做了。
这个方子真棒,直接法,简单快捷,但又非常柔软,一出炉,奶香味扑鼻而来,让你等不及凉透就往嘴里塞。最喜欢这个小排包 主料 高筋粉360克鸡蛋1个 牛奶78克温水78克 黄油35克 辅料 白糖50克盐3克 酵母3克 牛奶福气小排包的做法步骤 1. 准备食材。 2. 将除黄油外的所有食材投入面包机搅拌一个和面程序,再将软化的黄油投入继续一个和面程序。 3. 待揉至出现手套膜即可。 4. 在面包桶上方盖一块湿布 ,放阳台自然发酵。 5. 待发酵至两倍大时取出排气。 6. 排气后将面团分成12个小面团,揉圆静置15分钟。 7. 把小面团擀成椭圆形,翻面,卷成小长卷。
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