拥有适合您业务的工业烘焙设备可以节省您的时间,将应该自动化的事情自动化,这样您就可以专注于不能自动化的事情,比如与客户建立联系。下面,为您介绍每个小型面包店必须具备的三件烘焙设备。1. 面包模具烘焙面包的质量和大小比例是关键,而面包模具可以同时提供这两点需求。 工业面包模具通过自动分割和塑形,来节省时间,扩大日常生产或让您和您的员工腾出时间专注于其他事情。面包模具有各种尺寸,欧美佳可以并提供适用于您面包店的型号,因此您可以自定义形状和尺寸并提高所有烘焙面包的效率。 2. 工业搅拌机像欧美佳这样的工业强力搅拌机对于任何面包店业务都是必不可少的。 这些搅拌机运用行星运动原理,搅拌器在料桶内作行星运
如果你正在建设一个现代化的烘焙工厂,高度自动化的烘焙生产线将是一个很好的帮助。 欧美佳公司拥有多年的烘焙生产线建设经验。我们将为您提供个性化的服务来建立您的现代化工厂。吐司生产线由冰水机、可拆卸碗式和面机、液压缸翻面机、面团分割机、面团滚圆机、中间打样机、吐司成型机、上盖机、隧道烤箱、脱盖机、面包脱模机、面包机组成。
最早起源于西班牙的巴斯克地区。不同于轻盈的日式芝士蛋糕与浓郁的美式重芝士蛋糕,巴斯克芝士蛋糕刚好介于两者之间,并且表皮更有独特的焦香风味。巴斯克芝士蛋糕以其独特的风味收获了一大批的喜爱。
北海道戚风蛋糕以其独特柔软的口感而出名,同古早味蛋糕采用烫面的方式使含水量增加不同,北海道戚风蛋糕在制作的过程中加入更多的液体材料和鸡蛋。北海道戚风柔软的特点不适合做成大蛋糕,更适合选择纸杯蛋糕的方式,有纸杯在外层保护不至于散形。并且可以在松软的蛋糕体中加入自己喜欢的馅料,使口感风味更加有层次丰富。下面就让我们一起学习如何制作吧。
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