除黄油外，其他材料全放入面包机桶。 2. 揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油。继续揉面25分钟。 3. 揉面共40分钟，检查一下出膜状态如图。 4. 揉成光滑的面团在温暖处发酵2至2.5倍大。 5. 这是发酵好的面。 6. 取出排气。 7. 分割成12等份，每个约60克，揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟。 8. 取一小份擀成长舌状。 9. 两边对折。 10. 由上往下卷起。 11. 依次做完，接口向下整齐摆放烤盘里，并留有相隔间隙。 12. 盖上保鲜膜等待二次发酵。 13. 冷天发酵，下面放一碗热水。热天不用。 14. 二次发酵好了。 15. 入烤箱中层180度上下火烤18分钟左右。可根据自家

邢台的李先生您好：您于2017年3月4日订购的 3台 双速螺旋固定缸和面机 （型号：SMF130(3包粉)）已于3月6日下午4点发货！

跟欧美佳学烘焙——棉花蛋糕～入口即化的做法。PS：出炉以后要摔两下模具立马倒扣，彻底凉透再脱模，防止回缩

保定的秦女士您好：你于2017.2.28日在我司订购的2台 柔风旋转烤炉4060E-电热式-全不锈钢型 已发货

蛋糕卷，一种糕点名称，主材有面粉，鸡蛋，奶油，牛奶等。蛋糕卷质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。蛋糕卷含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，适合有冷藏需要的蛋糕。 现在就和欧美佳来一起做蛋糕卷吧！

南京的张先生您好：你于2017.2.28日在我司订购的2台

今天欧美佳给大家分享一款 烫面戚风蛋糕的做法

河北泊头的王女士，你好您于2017年2月20日订购的 不锈钢汉堡烤盘 已于今天下午14:25分发货，请注意查收烤盘尺寸： 400*600mm感谢您对欧美佳的支持，如果您有任何问题请随时联系我们：400-9699-909

邢台的张先生，您好！您在欧美佳订购的3台 电热式分层烤炉（4层8盘）已于2017.2.22下午3点15分发货！感谢您对欧美佳的支持。如有任何问题，请随时联系我们：400-9699-909

克拉芙蒂的做法步骤：樱桃清洗干净，去除蒂去核，加入一半的砂糖和樱桃搅拌均匀，腌制30分钟。

1.饼干放入袋子压碎.拌入奶油.铺入模具压平。2.芝士和牛奶入盆稍浸一会.再隔水加热至无颗粒。3.分次加入蛋黄拌匀。4.加入酸牛奶拌匀。5.加入低粉拌匀。6.蛋白加糖打至中性发泡.加入芝士糊拌匀。7.倒入模中.隔水烘烤.170度20分钟上色.再转150度40分钟。

欧美佳为大家分享一下 烘焙的常用术语：打发 - 有些材料必须先用搅拌器（机）以快速搅打方式将空气拌入再混合其他材料， 而使得成品有松发的口感，同时，打发后的材料，体积会变大，颜色会变淡。

衡水王先生订购的夹心蛋糕生产线 已于今天上午2017.1.20发货。感谢您对欧美佳的支持。如果您有任何问题请随时联系我们：

张家口的王女士您好，你在我司订购的

河南李先生您好，您于2017.2.17订购的分层烤炉4层8盘

看到这个蜂蜜脆底小面包的图片觉得很是漂亮，上层刷了蜂蜜很甜蜜，下层还有一点点脆的，非常的好吃。那么今天欧美佳的小编就来教大家制作这款烘焙面包：芝麻蜂蜜小面包

烘焙入门之如何选择巧克力 - 众所周知，巧克力的最主要成份当然是可可豆啦，但是在巧克力的制作过程中，通常会将可可分解成可可液块、可可固体和可可脂这三大类，下面详细说一下这三类可可成份：

河北王经理您好，你于2017年2月14日上午9时订购的

今天欧美佳来交大家做 苹果夹心蛋糕。

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